Дрожжи пивные Mead M05, 10 г
  • Дрожжи пивные Mead M05, 10 г

Пивные дрожжи Mead M05 предназначены в первую очередь для приготовления медовухи. Этот штамм создает много эфиров с цветочными ароматами, особенно при холодном брожении. Отличительной особенностью этого вида является высокая спиртоустойчивость и возможность сбраживания сусла даже при низких температурах.


Полученная на этих дрожжах медовуха получается сухая, полнотелая и с ярким цветочным тоном.


Сорта: все виды медовух

Рекомендуемая температура брожения: 15-30°С

Характеристики

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • Аттенюация: 5
  • Флокуляция: 4
  • Уплотняемость: 4
  • Живых дрожжевых клеток: >5 на 109кое/грамм
  • Степень сбраживания (95-100%)
  • Сухой вес: 93 – 96%
  • Дикие дрожжи: <1 на 106 клеток
  • Число бактерий: <1 на 106 клеток

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Дрожжи пивные Mead M05, 10 г

  • Модель: Дрожжи пивные Mead M05, 10 г
  • Наличие и сроки: Уточняется при заказе
  • 150.00 ₽

  • Цена в бонусных баллах: 150