Солодовый экстракт «Своя кружка» Темный Эль, 2,1 кг
  • Солодовый экстракт «Своя кружка» Темный Эль, 2,1 кг

 Экстракт рассчитан для приготовления 20-23 литров отменного темного пива с густой пеной, насыщенным солодовым вкусом и мягкой хмелевой горечью.

В состав набора входит:

  1. Охмеленный концентрат
  2. Хмель
  3. Дрожжи
  4. Инструкция

Порядок приготовления пива

Этап 1: Дезинфекция

  • Обработайте посуду дезинфицирующим средством , выдержите ее 10-15 минут, а затем хорошо промойте все проточной водой.

Этап 2: Подготовка сусла

  • Наливаем в кастрюлю 2 литра воды;
  • Добавляем сусло из набора, хорошо размешиваем и доводим до кипения;
  • Кипятим полчаса на медленном огне, после чего сусло готово для первичного брожения.

Этап 3: Брожение

  • В емкость  для брожения  наливаем 18-20 литров воды, добавляем 1 кг сахара и хорошенько перемешиваем;
  • Добавляем подготовленное ранее сусло в емкость и опять тщательно перемешиваем. Температура полученной смеси (сусла) должна быть не более 28 градусов;
  • Затем равномерно  засыпаем поверхность сусла дрожжами, перемешивать не нужно;
  • Закрываем крышку, устанавливаем гидрозатвор;
  • Оставляем бродить сусло в темном месте на 5-7 дней при температуре 20-24 градуса;
  • По истечению срока добавляем в смесь хмель и оставляем дображивать еще на 5-7 дней.

Этап 4: Розлив

  • Кладем в чистые бутылки сахар из расчета 9 г(чайная ложка с горкой) на 1 литр пива;
  • Аккуратно разливаем пиво по бутылкам и плотно их закупориваем;
  • Оставляем на 10-14 дней для окончательного созревания (для темных сортов период созревания может длиться до 2-3 месяцев).

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Солодовый экстракт «Своя кружка» Темный Эль, 2,1 кг

  • Модель: Солодовый экстракт «Своя кружка» Темный Эль, 2,1 кг
  • Наличие и сроки: Уточняется при заказе
  • 990.00 ₽

  • Цена в бонусных баллах: 990

Рекомендуемые товары

Термометр ТА-288, 14 см

Термометр ТА-288, 14 см

Достоинства электронного термометраВысокая точность и скорость определения температуры — всего за 20..

350.00 ₽ 450.00 ₽

Емкость для брожения с гидрозатвором

Емкость для брожения с гидрозатвором

В ёмкости для брожения происходит созревание браги, пива и вина. Ёмкость изготовлена из безопас..

450.00 ₽