Жидкий сычужный фермент, 20 г
  • Жидкий сычужный фермент, 20 г

Фермент вырабатывается из желудков телят, возраст которых не более 26 недель. Основная функция фермента — обеспечить высокую сворачиваемость молока при приготовлении творога или сыра. Большим плюсом является то, что фермент полностью натуральный.

   Дозировка: на 100 литров молока — 1 пузырек, на  литр молока — 5-9 капель фермента.

Функции фермента:

1.  Ускоренное свертывание молочного белка, казеина

2.  Придает домашнему сыру специфичный аромат сыра.

   Хранить при температуре 0-6°С не более 1 года

Написать отзыв

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать отзыв

Жидкий сычужный фермент, 20 г

  • Модель: Жидкий сычужный фермент, 20 г
  • Наличие и сроки: Уточняется при заказе
  • 170.00 ₽

  • Цена в бонусных баллах: 170